| 青椒炒双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 青椒炒双丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于烤面包16分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒双丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、青椒（1-2只）、土豆（1只）、盐（适量）、食用油（适量）、姜（2片）、葱（2根）
1/9. 蔬菜清洗干净，削好皮。
2/9. 胡萝卜、青椒切丝。
3/9. 土豆切片再切成细丝。
4/9. 切好的土豆丝用清水冲漂2、3遍，把土豆的淀粉冲干净，这样炒出来的土豆丝才会脆爽，直接炒容易糊汤，成品也不美观。
5/9. 锅倒入植物油微热，放入葱段、姜片翻炒至稍软。
6/9. 倒入漂洗过的土豆丝继续翻炒，中间如果觉得会沾锅，可以加入少量清水一起炒。
7/9. 胡萝卜和土豆翻炒至熟，加入切好的青椒丝。
8/9. 略翻炒一下就可，最大可能保持青椒的青绿和爽脆口感。这时加入一小勺盐，几滴醋调味，就可以出锅了。(醋别加多了，会影响维生素A的吸收，颜色会不好看。)
9/9. 脆爽可口，色泽诱人，也很有营养哟。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、解毒生津等功效；可与蜂蜜、比目鱼、鲈鱼搭配；与白萝卜、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒双丝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克