| 泰式酸辣无骨凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 23千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 308克 | 泰式酸辣无骨凤爪热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于田径14分钟消耗的热量...450 | |||||
泰式酸辣无骨凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无骨凤爪（10个）、小西红柿（3个）、番茄沙司（20克）、鱼露（15克）、干葱（2个）、洋葱（1/4）、红椒（1/2）、小葱（3根）、小米椒（5个）、青柠檬（1个）、大蒜（20克）、香菜（50克）、葱（30克）、姜（30克）、糖蒜（4粒）、是拉差酱（适量）、沙拉酱（30克）、柠檬汁（45克）、白糖（25克）、鸡粉（2克）、白醋（200克）
1/4. 凤爪加葱姜蒸10分钟 冲凉泡200克白醋水 泡半小时以上 冲出白醋备用
2/4. 把1个干葱 半红椒 4根小椒 4粒糖蒜 20克大蒜 30克香菜 加25克糖 15克鱼露 2克鸡粉 20克沙司 45克柠檬汁 用榨汁机打碎
3/4. 配料处理：青红椒、洋葱切丝，柠檬叶切丝
4/4. 洋葱切条 小西红柿1开2 小葱切段 拌入凤爪中 加入榨的沙拉汁 30克拉差酱 拌匀即可。
食材功效信息
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠通便、降血脂等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与螃蟹、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效；可与芥蓝、蜂蜜、菜花搭配；与咸鱼、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 泰式酸辣无骨凤爪热量105 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物70.05 克
- 钠2165.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾532 毫克