猪肉白菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 563克 | 猪肉白菜馅饺子热量/卡路里1170千卡 | |||
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1/9. 温水和面揉匀备用
2/9. 肉馅放入葱姜末和盐,生抽一小碗,料酒两勺,蚝油两勺,胡椒粉一勺!熟豆油或花生油小半碗,香油两勺鸡精一勺拌匀喂馅一小时!
3/9. 白菜洗净切碎
4/9. 用盐两勺放白菜里抓匀一分钟!
5/9. 用水泡一下白菜即可!
6/9. 捞出捏干水分!
7/9. 和喂好的肉馅和匀备用!
8/9. 面擀皮、包饺子,冷水下锅,上汽蒸十分钟
9/9. 开锅十分钟即可拣出饺子
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、滋阴等功效;可与小白菜、苋菜、冬笋搭配;与田螺、何首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、养胃生津等功效;可与红枣、鲤鱼、牛肚搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;