凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 105克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里39千卡 | |||
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1/5. 土豆胡萝卜擦成丝,土豆用冷水泡一下
2/5. 锅烧开水入土豆丝,再次烧开尝一下脱生立即捞出,放冷水中反复冲洗,胡萝卜丝也是一样
3/5. 胡萝卜丝土豆丝再次放冷水浸泡待用
4/5. 丝捞出控干,放几滴辣椒油和酱油,盐,醋,糖浆拌匀
5/5. 捞出装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、促进消化等功效;可与草鱼、大米、鳕鱼搭配;与苹果、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;