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炒双耳

炒双耳的热量和减肥功效

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炒双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量697炒双耳热量/卡路里1964千卡
开车 热量1964千卡,相当于开车655分钟消耗的热量...180

炒双耳的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黑木耳((干货)35克)、银耳((干货)35克)、韭菜(适量)、五花肉(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、香油(少许)、鸡精(适量)
炒双耳的做法图解1

1/6. 黑木耳、银耳用淘米水泡发,这样发出的木耳肉质软厚。

炒双耳的做法图解2

2/6. 泡好后洗净摘成小朵,焯水备用。肉切片,韭菜切成段

炒双耳的做法图解3

3/6. 热锅凉油加入五花肉小火煸炒出油,变白色

炒双耳的做法图解4

4/6. 加入黑木耳银耳翻炒,加入适量盐、鸡精,炒两三分钟

炒双耳的做法图解5

5/6. 加入韭菜、香油翻炒两下即可出锅。

炒双耳的做法图解6

6/6. 上桌了,木耳多吃净化血管。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、补气血、活血等功效;可与竹笋、猪血、豇豆搭配;与田螺、麦冬、马肉相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、强心等功效;可与墨鱼、青鱼、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、补肾等功效;可与猪血、豆芽、北极虾搭配;与菠菜、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与白菜、大蒜、蘑菇搭配;与香菜、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒双耳热量1964 千卡
  • 脂肪54.58 克
  • 蛋白质21.839999 克
  • 碳水化合物77.6 克
  • 496.1 毫克
  • 176 毫克
  • 8.77 毫克
  • 2313 毫克

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