家常木须肉的热量和减肥功效

分享到：

家常木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	306千卡	153千卡	21克	7.7克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
黄花菜	克	30千卡	38千卡	2.5克	0.9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	519克	家常木须肉热量/卡路里490千卡
热量490千卡，相当于种花109分钟消耗的热量...270

家常木须肉的做法共5个步骤

猪里脊（200克）、木耳（（泡好的）100克）、黄花菜（（泡好的）100克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（100克）、葱（5克）、黄瓜（150克）、蚝油（5克）、生抽（10克）、老抽（3克）、鸡粉（1克）、白糖（1克）、香油（3克）、胡椒粉（1克）、水淀粉（5克）、姜（5克）、大蒜（5克）

1/5. 里脊肉切片加入0.5克盐，5克料酒，蛋清10克，生粉10克拌匀腌制。

2/5. 黄瓜洗净切菱形片萝卜去皮切菱形片，木耳用水泡发洗净备用，鸡蛋打散备用。葱姜切小菱形，蒜切片备用。

3/5. 锅里加油烧至5成热下去腌制好的里脊肉滑熟倒出备用，锅里加水待水烧开下入木耳，胡萝卜黄瓜烧开倒出备用。

4/5. 锅加底油，待锅热之后下入提前打好的鸡蛋炒熟倒出备用。

5/5. 锅加底油加入葱姜蒜炒香加入主辅料加入调味翻炒均匀加入水淀粉勾芡，出锅淋香油即可。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与芦笋、白菜、紫菜搭配；与驴肉、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、大便秘结等功效；可与芦荟、海蜇皮、鱿鱼搭配；与马肉、红螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、止血、解毒消肿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、紫菜、北极虾搭配；与鹅蛋、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、羊排、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；