豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 2840千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
豆角 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
总量 | 2200克 | 豆角焖面热量/卡路里4326千卡 | |||
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1/11. 豆角洗好备用,锅烧热放油
2/11. 放蒜末暴香
3/11. 放五花肉炒香,把肥肉的油炒出来,一定要用五花肉
4/11. 炒出肥油。
5/11. 放豆角翻炒
6/11. 翻炒好了放海鲜酱油,多放一些。
7/11. 翻炒上色放料酒。
8/11. 翻炒好放水,水要莫过豆角,水烧开后就改小火。
9/11. 水开改小火放面条,面条我是买的细面条,比较好熟。
10/11. 盖上锅盖小火30分钟,水一定要够不然会糊锅的。
11/11. 出锅装碗
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与紫菜、冬瓜、茄子搭配;与田螺、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、清口、益肾等功效;可与玉米、香菇、绿豆搭配;