| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 441克 | 寿司热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于伐木工作122分钟消耗的热量...300 | |||||
寿司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（半碗）、火腿（两片）、紫菜（一张）、肉松（少许）、沙拉酱（2匙）、黄瓜（一根）、寿司醋（2匙）
1/11. 黄瓜切条
2/11. 火腿切条
3/11. 铺上保鲜膜
4/11. 铺上紫菜
5/11. 倒入寿司醋搅拌均匀
6/11. 铺上米饭
7/11. 抹上沙拉酱
8/11. 撒上肉松，火腿黄瓜摆好
9/11. 卷起，压实
10/11. 切段，切时刀子沾水不容易散
11/11. 装盘！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、茄子、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、补肾养心、清热利水等功效；可与海带、五花肉、虾皮搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；
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营养信息
- 寿司热量610 千卡
- 脂肪14.38 克
- 蛋白质43.81 克
- 碳水化合物69.61 克
- 钠1050 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾654 毫克