鸡香双色果汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 1036克 | 鸡香双色果汤热量/卡路里1338千卡 | |||
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1/5. 各种主料准备:1.白果切条。2,鸡腿取肉,留骨熬汤。3.白菜切块4,木耳泡发5.辅料准备。
2/5. 起锅,热锅热油,下姜丝爆香,随后放鸡肉,鸡骨。加糖。炒至鸡肉变色。
3/5. 接着放白菜和鸡肉翻炒,炒到白菜断生,加木耳再放盐炒一会儿。
4/5. 加水,没过锅。可放入一半分量蘑菇精入汤调味,等水煮开。
5/5. 最后放入双色果,煮软煮开。加入剩余分量蘑菇精调味。可在盛起装碗时撒白胡椒及葱花。(也可省略)
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益脾、止泻、止带滞等功效;可与羊肉、羊排、冰糖搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与排骨、火腿、鳜鱼搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、充饥、补气血等功效;可与竹笋、芦荟、鱿鱼搭配;与青萝卜、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;