| 生煎玉米馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 148克 | 生煎玉米馍馍热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于坐车383分钟消耗的热量...60 | |||||
生煎玉米馍馍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（1/3）、鸡蛋（一个）、面粉（2/3）、白砂糖（适量）、酵母粉（适量）、盐（3克）
1/8. 酵母粉用温水搅拌均匀，面粉，玉米粉，少量盐，鸡蛋放入盆中用手揉成面团，静止20分钟
2/8. 揉成表面光滑的面团，盖上盖子发酵
3/8. 发酵好的面团成蜂窝状
4/8. 将面团用擀面杖擀平，排气，在静止10分钟
5/8. 将面团切成小节后，捏成花瓣状
6/8. 锅里放入少量的油，烧热后剪2分钟
7/8. 放入一碗水，大火烧开后盖上盖子小火烧干
8/8. 烧干水后，煎至底部金黄有锅巴即可，煎的时候一定要多观察，别煎糊了
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干贝、干辣椒搭配；与兔肉、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎玉米馍馍热量383 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物77.57 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克