| 青鱼炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 718克 | 青鱼炖粉条热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于干砌墙388分钟消耗的热量...180 | |||||
青鱼炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青鱼（两条）、粉条（若干）、葱花（少许）、姜（少许）、大蒜（三瓣）、生抽（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、辣椒丝（少许）
1/7. 备好所有料
2/7. 锅里放适当的油，热锅凉油，然后放鱼煎到两面金黄。
3/7. 煎到差不多这种程度。鱼在煎之前在鱼身上切花刀。
4/7. 然后放入姜片酸瓣，花轿大料少许。煎到出香味
5/7. 然后烹入料酒，少许生抽提味，少许老抽上色。倒入半没过鱼身的水。水开之后放适量盐。把辣椒丝也放里。
6/7. 提前把粉条泡好。泡的差不多了之后放在鱼里。
7/7. 鱼和粉条炖15分钟后出锅，撒上葱花
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、利水、益气化湿等功效；可与银耳、苹果、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、强肾阳等功效；
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营养信息
- 青鱼炖粉条热量1164 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠57 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾343 毫克