| 豌豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 450克 | 豌豆炒肉热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于骑摩托车650分钟消耗的热量...150 | |||||
豌豆炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、豌豆（250克）、姜（5毫克）、豆瓣（1勺）、胡椒（5毫克）
1/7. 把菜油倒锅里加热
2/7. 油加热后先把肥一点猪肉先炒一下，把肥肉尽量煸一下
3/7. 等肥肉煸的差不多，这时加入姜丝下去炒出香味
4/7. 这时再加入瘦肉炒一下，再加入适量的豆瓣炒香（也可以不加豆瓣，根据自己口味，不加豆瓣就要加入酱油或盐）
5/7. 放入洗好的豌豆翻炒几下
6/7. 让肉和豌豆相互吸入香味加入少量的水，不要太多，因为豌豆不吸水。
7/7. 过十分钟后，水差不多没多少了，这时可以放入适量的味精或鸡精，（我们家不吃味精和鸡精）这份可口的豌豆炒肉就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与芒果、茄子、小白菜搭配；与羊肝、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、利小便、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒肉热量1625 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠67.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾985 毫克