| 青豆炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 青豆炒虾仁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于掸灰尘96分钟消耗的热量...150 | |||||
青豆炒虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青豆（200克）、虾仁（200克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、白糖（1茶匙）、生抽（1勺）、盐（适量）、淀粉（2勺）、料酒（1勺）
1/9. 虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
2/9. 加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
3/9. 葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
4/9. 青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
5/9. 虾仁下锅拉一油盛出。
6/9. 重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
7/9. 青豆下锅翻炒。
8/9. 虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。
9/9. 装盘
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、通乳等功效；可与海马、圆白菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆炒虾仁热量240 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克