| 酸汤沸水鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1126克 | 酸汤沸水鱼片热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于儿童足球95分钟消耗的热量...420 | |||||
酸汤沸水鱼片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）
1/11. 所需食材洗净
2/11. 把鱼剔大骨
3/11. 片好之后骨肉分开装盘
4/11. 腌制
5/11. 切好食材
6/11. 油烧热冒烟下鱼骨
7/11. 倒入酸汤，下萝卜片
8/11. 捞出煮好的鱼骨跟萝卜，留汤去血沫。
9/11. 加入腌好的鱼片
10/11. 出锅啦
11/11. 可以享用了
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、下气等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与首乌、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤沸水鱼片热量662 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠72.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾483 毫克