| 太公红焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 1000克 | 太公红焖鸡热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于水中柔软体操452分钟消耗的热量...240 | |||||
太公红焖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1000克）、干香菇（30克）、红椒（3个）、青椒（半个）、姜（适量）、酱油（20克）、干黄酱（50克）、香料（20多种）、葱花（适量）
1/3. 鸡肉斩块，洗净；将鸡块在凉水中浸泡3～5 分钟，再用开水焯一下，捞出沥干水；
2/3. 将油烧热，放入葱姜鸡块炒香，淋上料汁，加入泡发香菇翻炒；加入水或高汤烧开转入高压锅焖15分钟左右；
3/3. 再转入砂锅加青红椒或根据个人口味加入其他蔬菜，再放一次红焖鸡调料收汁即可；
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太公红焖鸡热量1810 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克