| 酒魅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 酒魅排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于叮当舞240分钟消耗的热量...330 | |||||
酒魅排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、红酒（200毫升）、生抽（30毫升）、花生油（少许）、蚝油（1匙）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/5. 腌制入味:排骨洗净放入盘，加入少许生姜片，蒜头，小洋葱，柠檬汁，红酒，鸡精，味精，生抽，蚝油，花生油，(提前腌制一个小时以上)
2/5. 焯水:把腌制好的排骨用开水焯到6成熟
3/5. 煎:焯好水的排骨煎至金黄色(途中不停翻动，防上煎胡
4/5. 烧:锅放少许油，少许冰糖，用小火炒糖色，炒好糖色后，放入煎好的排骨翻炒一会，加入红酒(盖过排骨面，待收汁
5/5. 装盘:排骨摆放在盘中间，在排骨上面放少许?丝，紫甘篮丝，边上摆放蒜心，草莓(或者西兰花)装饰好后就可以了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与萝卜、山楂、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒魅排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克