| 韭菜冰花生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 550克 | 韭菜冰花生煎包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于坐飞机1629分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜冰花生煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、韭菜（100克）、虾仁（50克）、面粉（600克）、酵母（10克）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/9. 面粉加酵母加适量的水，揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵一个小时左右
2/9. 准备馅料，猪肉切成小丁，韭菜切末，虾仁如果不太大就可以直接放进去。
3/9. 用碗加面粉、水适量调成面粉水。如图
4/9. 发好的面团搓成长条切成大小合适的剂子，压扁用擀面杖擀成皮
5/9. 左手托住右手拾成折
6/9. 收口，包好了
7/9. 包好的包子用包袱盖好再发酵二十分钟左右，然后，煎锅通电抹油，待锅热把包子放进去盖上盖子，一分钟。
8/9. 待包子底成金黄色，如图。
9/9. 把面粉水倒入锅中，中火十二分钟左右，待水收干锅底的面粉水变成金黄的冰花关火。闷一到两分钟就可以出锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与南瓜、苋菜、圆茄子搭配；与羊肝、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、散瘀等功效；可与海虾、墨鱼、明虾搭配；与菠菜、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、帮助消化、提高性欲等功效；可与龙须菜、紫菜、油菜搭配；与红枣、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜冰花生煎包热量1629 千卡
- 脂肪32.31 克
- 蛋白质27.089999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克