| 日本长崎黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 194克 | 日本长崎黑森林蛋糕热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于擦玻璃133分钟消耗的热量...180 | |||||
日本长崎黑森林蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蓝莓酱（50克）、黑车厘子（100克）、高筋面粉（75克）、味淋（5克）、蜂蜜（5克）、牛奶（15克）、可可粉（10克）、白糖（75克）、樱桃酒（10克）、水淀粉（10克）、淡奶油（200克）、巧克力碎（100克）
1/7. 主料制作将鸡蛋与糖打发至原有体积的四倍。
2/7. 将味 牛奶 蜂蜜混合加入1搅拌
3/7. 将面粉跟可可粉过筛加入2快速搅拌均匀倒入烤盘中抹平入烤箱180度烤10分钟左右出炉冷却后用蛋糕圈刻出两张备用
4/7. 辅料制作将巧克力挂出碎片冷冻备用
5/7. 将黑车厘子切碎与樱桃酒蓝莓酱搅拌放入奶锅煮开加入水淀粉煮稠冷却备用
6/7. 将淡奶油打发放冷藏冰箱保鲜备用
7/7. 将主料辅料组合，一层蛋糕坯一层奶油一层酱在放上蛋糕坯最后用淡奶油抹平巧克力薄荷叶草莓装饰即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆肉、干辣椒、小米搭配；与消炎片、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗癌、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 日本长崎黑森林蛋糕热量398 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物86.15 克
- 钠145 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾208 毫克