| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 京酱肉丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于滑雪16分钟消耗的热量...420 | |||||
京酱肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（一个）、里脊肉丝（一条）、葱丝（适量）、葱伴侣甜面酱（适量）
1/4. 肉丝用蛋清腌一下，炒熟盛出备用。
2/4. 起锅，多放些油，炒甜面酱。
3/4. 倒入炒好的肉丝，翻炒，待肉丝均匀裹上颜色，出锅。
4/4. 盘子底部铺好一层葱丝（手指长度即可），将肉丝盛出。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、去黑头等功效；可与青椒、干贝、圆生菜搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克