| 大蒜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 大蒜炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于迪斯科95分钟消耗的热量...270 | |||||
大蒜炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（1勺）、白糖（少量）、盐（少量）、辣椒酱（少量）
1/9. 准备食材，牛肉，大蒜，辣椒酱
2/9. 大蒜也和根茎分开切，根茎切斜刀。
3/9. 热锅冷油。
4/9. 油热后先倒入大蒜根茎，翻炒。
5/9. 根茎断生后，倒入牛肉翻炒。
6/9. 最后倒入大蒜叶翻炒
7/9. 加入盐，糖，翻炒。
8/9. 出锅前加入辣椒酱和蒸鱼豉油，翻炒。
9/9. 出锅，装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补血、滋养脾胃等功效；可与葱、芹菜、香芋搭配；与韭菜、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克