| 椒油莴苣三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 856克 | 椒油莴苣三丝热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于乐队演奏127分钟消耗的热量...240 | |||||
椒油莴苣三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴苣（500克）、胡萝卜（适量）、鸡胸肉（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 切好莴苣丝、胡萝卜丝，鸡胸肉切丝备用
2/4. 鸡胸肉加料酒水淀粉手抓一下，锅中热水把三丝逐一焯水，莴苣丝拔凉。
3/4. 锅热油爆香花椒，有浓香的花椒味，捞出花椒。
4/4. 三丝加入锅中快速翻炒调味出锅。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促消化、宽肠通便、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、抗癌等功效；可与鳕鱼、西瓜、菠菜搭配；与木瓜、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、补虚填精等功效；可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配；与红薯、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒油莴苣三丝热量508 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物16 克
- 钠66 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6 毫克
- 钾618 毫克