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中东烩鸡肉

中东烩鸡肉的热量和减肥功效

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中东烩鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜3千卡22千卡0.7克0.1克
西红柿8千卡16千卡0.7克0.2克
肉桂粉13千卡253千卡19.96克4.36克
鸡骨架480千卡240千卡15.5克19.7克
胡萝卜6千卡37千卡1克0.2克
总量285中东烩鸡肉热量/卡路里510千卡
吹号角 热量510千卡,相当于吹号角255分钟消耗的热量...120

中东烩鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

去骨鸡腿肉(1块)、南瓜(15克)、西红柿(50克)、肉桂粉(5克)、鸡骨架(200克)、胡萝卜(15克)、土豆(15克)、洋葱(30克)、去皮大蒜(10克)、孜然粉(5克)、特级红甜辣椒粉(5克)、姜黄粉(3克)、白葡萄酒(20克)、色拉油(30克)、盐(5克)、白胡椒粉(5克)
中东烩鸡肉的做法图解1

1/5. 将鸡腿肉切块,加入盐,白胡椒粉,姜黄粉,色拉油,洋葱碎,腌制20分钟

中东烩鸡肉的做法图解2

2/5. 锅中放入色拉油,将鸡肉煎上色

中东烩鸡肉的做法图解3

3/5. 锅中加入色拉油,放入洋葱丝,蒜碎,炒香,加入白葡萄酒,煮至将酒酸挥发

中东烩鸡肉的做法图解4

4/5. 放入鸡腿肉,孜然粉,肉桂粉,特级红甜椒粉,西红柿碎(去皮),加入鸡骨架水

中东烩鸡肉的做法图解5

5/5. 开锅后关小火,加入南瓜,土豆,胡萝卜块,盐,白胡椒粉调味即可。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解鸦片毒、降血压等功效;可与火腿、赤小豆、墨鱼搭配;与辣椒、海鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、降血压等功效;可与豆腐、芥蓝、蜂蜜搭配;与土豆、海蟹、鱼头相克,同食可能会引起不适;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、降血脂、降血糖等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有清虚劳之热、补虚劳、养胃生津等功效;可与冬虫夏草、首乌、冬瓜搭配;与芥末、海虾、糯米相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与比目鱼、菠菜、卷心菜搭配;与冬虫夏草、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 中东烩鸡肉热量510 千卡
  • 脂肪24.56 克
  • 蛋白质37.86 克
  • 碳水化合物72.72 克
  • 282.8 毫克
  • 1815.7 毫克
  • 51.78 毫克
  • 3844 毫克

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