| 莴笋炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莴笋 | 克 | 17千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 160克 | 莴笋炒五花肉热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于铺瓷砖49分钟消耗的热量...270 | |||||
莴笋炒五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（40克）、莴笋（120克）、葱（1段）、姜（2克）、大蒜（1瓣）、料酒（5克）、生抽（5克）、花椒粉（0.5克）、盐（1克）、食用油（3克）
1/8. 原料：莴笋、五花肉、葱、姜、蒜。
2/8. 莴笋切片，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。
3/8. 锅烧热后，加入油，下入五花肉，小火煸炒，将五花肉的油脂慢慢煸出来。
4/8. 烹入料酒，加生抽，继续煸炒。
5/8. 加入葱、姜、蒜碎，炒香。
6/8. 加入莴笋片，翻炒。
7/8. 莴笋片八成熟的时候，加入花椒粉和盐，翻炒均匀，关火出锅。
8/8. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与萝卜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热利尿、开通疏利等功效；可与猪肉、大蒜、桃搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒五花肉热量220 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠116.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾403 毫克