| 香肠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 471克 | 香肠炒荷兰豆热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于速度滑冰44分钟消耗的热量...900 | |||||
香肠炒荷兰豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、香肠（1根）、胡萝卜（少许）、黑木耳（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 香肠洗净切薄片。
2/10. 胡萝卜和大蒜洗净切片。
3/10. 荷兰豆洗净后摘去老筋。
4/10. 黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。
5/10. 炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。
6/10. 炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。
7/10. 香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。
8/10. 倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
9/10. 加入适量料酒，翻炒均匀。
10/10. 加盐炒匀，出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清肠利尿等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与比目鱼、西瓜、狗肉搭配；与木瓜、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、充饥、治便秘等功效；可与芦荟、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与猪血、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒荷兰豆热量667 千卡
- 脂肪41.24 克
- 蛋白质28.08 克
- 碳水化合物31.65 克
- 钠2327 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾612 毫克