| 炸海兔子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 87克 | 炸海兔子鱼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于修筑围墙21分钟消耗的热量...360 | |||||
炸海兔子鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海兔鱼（1条）、鸡蛋（适量）、鱼露（适量）、酥炸粉（适量）、鱼酿酱油（适量）
1/8. 将海兔鱼洗净剁成大块，块头要大一些；
2/8. 将鱼块置入一容器中，倒入鱼酿酱油；
3/8. 将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟，让鱼肉入底味；
4/8. 将酥炸粉加入3枚鸡蛋；
5/8. 加入适量温水，加入少许油，充分搅拌均匀成糊状；
6/8. 将腌制好的鱼块放入面糊中；
7/8. 让其每块鱼块都均匀裹满全身；
8/8. 油锅中，油温200度时，将鱼块入锅炸制5分钟后取出，让油再加热后将鱼块再复炸一遍即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与菠菜、基围虾、肥牛搭配；与豆浆、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 炸海兔子鱼热量126 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物36.97 克
- 钠1261 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾346 毫克