| 锦上添花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 767克 | 锦上添花热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于越野摩托337分钟消耗的热量...240 | |||||
锦上添花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半斤）、猪肉（二两）、芹菜（少许）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/3. 切少许肉，豆腐切小块
2/3. 热油，放入廋肉翻炒，加入定豆腐，放水至漠过豆腐，依次放盐，鸡精，耗油，十三香，放一两根芹菜大蒜，大火炖至汤变粘稠，放入大蒜子，少许生抽，出锅
3/3. OK
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、和脾胃、抗血管等功效；可与鲷鱼、绿茶、芦笋搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、开胃等功效；可与番茄、鸡肝、牛里脊搭配；与牡蛎、文蛤、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锦上添花热量1347 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠138.5 毫克
- 钙223 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾441 毫克