辣酱炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 400克 | 辣酱炒鱿鱼花热量/卡路里300千卡 | |||
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1/3. 鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部,剪开,切成长方形.在鱿鱼的内表面切上十字花刀。斜向45°切十字花,把整块的鱿鱼改刀成长方块.
2/3. 锅中水烧开,把鱿鱼下锅焯水,看到鱿鱼卷起时迅速捞出控水。
3/3. 锅中放少许油、,接着放入村上良品紫蒜辣酱,再放入鱿鱼快速翻炒.. 立即放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;