| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 400克 | 酒鬼花生热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于听音乐2268分钟消耗的热量...60 | |||||
酒鬼花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（400克）、花椒（适量）、花生油（适量）、辣椒（5个）、盐（适量）
1/6. 花生400克称好放入盆中清洗一下
2/6. 然后泡一个小时
3/6. 一小时后把花生皮剥掉放入盘中，然后放入冰箱冷冻5-6小时，或者头天晚上冷冻，第二天炒（很重要，这样可以让花生脆）
4/6. 冷锅倒入适量的花生油，把花生从冰箱中取出倒入锅中，要一直翻，不然花生容易糊
5/6. 把花生炸至金黄倒出，锅里留点油把辣椒，花椒放入炸一下放入花生，盐然后翻炒，忘记拍图片了。
6/6. 看着差不多了就马上出锅，不然就糊了奥，等花生凉透了就酥脆了，有辣椒的辣味，有花椒的麻味，吃在嘴里，酥酥麻麻，太好吃了！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、润肺止咳等功效；可与黄豆、苦菊、猪蹄搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒鬼花生热量2268 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克