木耳芥末魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 594克 | 木耳芥末魔芋丝热量/卡路里81千卡 | |||
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1/3. 把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2/3. 调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。
3/3. 将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补血、减肥等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇头搭配;与鸭肉、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有排毒、整肠、化痰软坚等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、养血补虚等功效;可与莲藕、北极虾 、花生搭配;与牡蛎、河蚬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;