香酥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
总量 | 725克 | 香酥白肉热量/卡路里1801千卡 | |||
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1/10. 猪肥肉切成薄片用水泡两个小时
2/10. 捞出控水倒入碗里加淀粉挂糊
3/10. 锅里做油 油温五成热开始炸 五成热炸制是为了让油升温的过程把肥肉里的油炸出来
4/10. 表面发硬捞出 油温七成热在复炸一次
5/10. 锅里做一勺水
6/10. 一勺绵白糖
7/10. 小火熬制糖会先出大泡泡
8/10. 在出小泡泡变色糖熬好了
9/10. 肥肉片和草莓到进去快速颠勺
10/10. 哦啦
猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防肠癌、止渴等功效;可与牛奶、榛子、山楂搭配;与红薯、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;