| 鱼香魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 348克 | 鱼香魔芋丝热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于帆船运动23分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香魔芋丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
魔芋丝（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用
2/5. 起锅下姜爆香下魔芋丝烹料酒出锅
3/5. 再起锅爆香姜蒜泡椒末下胡萝卜木耳
4/5. 出红油下魔芋丝翻炒下酱油、糖、醋
5/5. 临出锅挂淀粉浆起锅
食材功效信息
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、抑癌、抗瘤等功效；可与玉米、鸡肉、菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、抗癌等功效；可与黄豆、卷心菜、蜂蜜搭配；与白萝卜、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、活血、防癌等功效；可与海蜇皮、荸荠、芦荟搭配；与青萝卜、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香魔芋丝热量69 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾87 毫克