| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 香酥鸡翅热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于开飞机1020分钟消耗的热量...120 | |||||
香酥鸡翅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1000克）、鸡蛋（2个）、姜（5克）、葱（10克）、面包糠（20克）、料酒（0.3匙）、蚝油（0.3勺）、白糖（0.5勺）、味精（0.2匙）、黑胡椒粉（0.2匙）、面粉（20克）、酱油（0.5勺）
1/16. 新鲜的鸡翅在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份备用
2/16. 鸡翅正反面用刀划开但不要切断这样易入味
3/16. 放入调味料酱油、料酒、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉，葱、姜
4/16. 调味料拌匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12小时煨至入味
5/16. 准备蛋液、面粉、面包糠
6/16. 取出一个鸡翅在面粉中均匀的裹上面粉
7/16. 在蛋液中打个滚
8/16. 在均匀的裹上面包糠
9/16. 鸡翅依次裹好面包糠准备炸啦
10/16. 锅中放入适量油加热至油温7-8成热放入鸡翅开始炸
11/16. 鸡翅炸至金黄色即可出锅
12/16. 美味的鸡翅装入容器中
13/16. 酥炸鸡翅外酥内嫩口感美极了
14/16. 搭配美酒别有一番滋味噢
15/16. 香酥鸡翅是追剧的必备美味
16/16. 是孩子们的可口零食哦
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、肥牛、干贝搭配；与牛奶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡翅热量2039 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克