| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于午睡238分钟消耗的热量...48 | |||||
凉拌皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、豆豉老干妈（适量）、小葱（2根）、酸（5瓣）、柠檬汁（3滴）、香油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、十三香（适量）
1/6. 原料:皮蛋 蒜 葱调味料:香油 柠檬 十三香 醋 酱油 盐 老干妈
2/6. 皮蛋切块排盘,可以再切小写好入口些,(昨天晚上太忙,随便应付了)
3/6. 大蒜头切泥,葱切碎,越细越好哦!
4/6. 把葱泥和蒜泥放到小碗里面,挤上两滴柠檬汁
5/6. 放入香油 十三香 醋 酱油 盐 老干妈 拌匀即可
6/6. 把调好的汁浇到切好的皮蛋蛋黄上面,一盘美味的皮蛋可以上桌了.
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、去热、养阴止血等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克