胡萝卜牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 420克 | 胡萝卜牛肉丸子热量/卡路里419千卡 | |||
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1/13. 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。
2/13. 牛肉切小块。
3/13. 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4/13. 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5/13. 洋葱,胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。
6/13. .
7/13. 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。
8/13. 胡萝卜切片,放在蒸锅上。
9/13. 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
10/13. .
11/13. 上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。
12/13. 香喷喷的丸子出锅啦。
13/13. .
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、化痰熄风、暖胃等功效;可与洋葱、芥蓝、茭白搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、绿豆芽、黄豆搭配;与杏、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;