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胡萝卜牛肉丸子

胡萝卜牛肉丸子的热量和减肥功效

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胡萝卜牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜44千卡37千卡1克0.2克
总量420胡萝卜牛肉丸子热量/卡路里419千卡
看电影 热量419千卡,相当于看电影419分钟消耗的热量...60

胡萝卜牛肉丸子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、胡萝卜(120克)、洋葱(80克)、柠檬(半只)、盐(2克)、柠檬汁(5克)、食用油(少许)
胡萝卜牛肉丸子的做法图解1

1/13. 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解2

2/13. 牛肉切小块。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解3

3/13. 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解4

4/13. 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解5

5/13. 洋葱,胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解6

6/13. .

胡萝卜牛肉丸子的做法图解7

7/13. 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解8

8/13. 胡萝卜切片,放在蒸锅上。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解9

9/13. 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解10

10/13. .

胡萝卜牛肉丸子的做法图解11

11/13. 上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解12

12/13. 香喷喷的丸子出锅啦。

胡萝卜牛肉丸子的做法图解13

13/13. .

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、化痰熄风、暖胃等功效;可与洋葱、芥蓝、茭白搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、绿豆芽、黄豆搭配;与杏、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜牛肉丸子热量419 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.47 克
  • 碳水化合物9 克
  • 48.6 毫克
  • 6 毫克
  • 2.2 毫克
  • 322 毫克

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