| 美式杂烩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 893克 | 美式杂烩汤热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于高抬腿42分钟消耗的热量...600 | |||||
美式杂烩汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁
2/12. 土豆半只，洋葱半只切成丁
3/12. 火腿切成丁
4/12. 西芹切成丁
5/12. 黄油一茶勺
6/12. 锅烧热后放入黄油，再放入洋葱，翻炒，炒出香味后放入切好的土豆粒继续炒
7/12. 鸡汤3勺，肉汤也可以。（后面会上简易的鸡汤熬制）
8/12. 加汤后放入火腿粒，煮沸10分钟，然后在加入青豆玉米粒，西芹粒，煮沸15分钟
9/12. 普通面粉1/4勺，水1/4勺，多点水也可以，加入碗中用打蛋器或筷子打成糊状，倒入锅中，迅速和匀
10/12. 奶酪1/4勺，倒入锅中，用勺和匀，没有可以用牛奶代替，但是会少了奶香味。
11/12. 这是煮熟的浓汤，然后装盘，这款很适合春冬时节
12/12. 也可以用汤杯盛，加上点煎好的培根丁点缀
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与小麦、鸽子、洋葱搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、百合、基围虾搭配；与蛤蜊、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 美式杂烩汤热量418 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质25.51 克
- 碳水化合物99.16 克
- 钠1354.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾989 毫克