| 皮蛋瘦肉绿豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 皮蛋瘦肉绿豆粥热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于马路散步628分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉绿豆粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
松花皮蛋（1个）、瘦肉（50克）、大米（3/4杯）、绿豆（1/2杯）、盐（1匙）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 瘦肉用盐腌一下
2/7. 皮蛋去壳，切成小块
3/7. 把大米跟绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开。
4/7. 烧开后开盖煮五分钟
5/7. 把瘦肉、皮蛋倒入，继续煮10分钟
6/7. 撒入黑胡椒粉，搅拌均匀
7/7. 皮蛋瘦肉粥就煲好了，要是淡了再加点盐
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、润燥等功效；可与莲藕、山楂、冬笋搭配；与杏仁、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、养胃等功效；可与桂圆、猕猴桃、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、益气、通经脉等功效；可与燕麦、大米、黑米搭配；与棒子、狗肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉绿豆粥热量1255 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物141.2 克
- 钠66.7 毫克
- 钙937 毫克
- 铁57 毫克
- 钾1477 毫克