| 简易版大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 简易版大盘鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于郑多燕减肥操173分钟消耗的热量...360 | |||||
简易版大盘鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、大蒜（1只）、豆瓣酱（1/6茶匙）、酱油（3茶匙）、淀粉（1/3茶匙）
1/7. 四季豆10根，洋葱一小块，蒜瓣一个
2/7. 黄瓜半个，切片
3/7. 鸡腿一个，去皮，去骨，加3茶匙酱油，半茶匙淀粉，一茶匙食用油，一茶匙料酒，蒜瓣拍碎加入鸡肉拌匀，腌制5-10分钟。
4/7. 汤锅烧水，开后放入四季豆煮软（这个很重要，四季豆不熟会有毒），捞起
5/7. 锅中倒入油烧热，先煸香洋葱，捞起
6/7. 煸炒片刻，我喜欢用煎炒，待一面呈焦脆再翻炒，这样口感好
7/7. 炒熟鸡肉后加上各种配料，翻炒，可以加点盐。因为这里的酱油不太咸。起锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版大盘鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克