菠菜猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||
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1/3. 大米淘洗干净,放入水中泡30分钟
2/3. 猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用
3/3. 将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、补肝、去除毒素等功效;可与金针菇、银耳、干辣椒搭配;与鲫鱼、冬瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、和胃、补脾等功效;可与绿豆、桂圆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与羊肝、海带、杨桃搭配;与牛肉、豌豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;