| 鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 49千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 330克 | 鱼汤热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于伐木工作23分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄辣丁（350克）、西红柿（5块）、豆腐（60克）、白芷（1颗）、花椒（2勺）、八角（2个）、香叶（2个）、葱（1个）、水（1000毫升）、红枣（3个）、姜（1块）
1/8. 一条黄辣丁。清洗干净。两段。
2/8. 香料爆炒。炒出香味，葱油。
3/8. 放鱼煎至见面金黄。
4/8. 加入开水。水没过鱼。炖二十分钟。
5/8. 水沸腾之后加入西红柿片，豆腐丁。
6/8. 鱼汤奶白色加入盐调味。不亦过早放入。
7/8. 然后那出砂锅，加热倒入鱼汤。之前砂锅加热。炖煮五分钟。
8/8. 加入香菜，小香葱。调料胡椒粉，鸡精。可以上菜。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、增强免疫力等功效；可与芹菜、山楂、卷心菜搭配；与桂鱼 、石榴、河蚌相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、降血压等功效；可与武昌鱼、带鱼、上海青搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、止痛、消肿等功效；
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营养信息
- 鱼汤热量114 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠39.6 毫克
- 钙176.7 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾425 毫克