| 茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 茄盒热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于瑜伽305分钟消耗的热量...150 | |||||
茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、肉末（适量）、鸡蛋（三枚）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 茄子切片，中间不要断章。
2/5. 姜末葱花鸡蛋混合后像汉堡一样夹到中间没断章的茄子里。
3/5. 再打两枚鸡蛋，里面添加小粉和盐巴搅和，再把放好肉末的茄子放里面过一下。
4/5. 每个夹好肉末的茄子过蛋后放烧好的油里炸。
5/5. 炸黄捞起即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与基围虾、海虾、鳗鱼搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与芒果、大蒜、木瓜搭配；与鹌鹑、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与苋菜、羊排、肥牛搭配；与鹅、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄盒热量763 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠204.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克