| 炒双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 炒双花热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于打篮球36分钟消耗的热量...480 | |||||
炒双花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（150克）、菜花（200克）、猪肉（50克）、玉米油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/8. 西兰花+菜花 备好。
2/8. 绿、白菜花分别掰成小花朵。
3/8. 肉片、蒜片、葱花备好。
4/8. 水开放绿、白花朵焯。
5/8. 油烧开，放葱蒜肉片炒。
6/8. 放入绿、白菜花加盐炒。
7/8. 装盘。
8/8. 摆拍一下。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与墨鱼、鸡肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、增强人的体质、补肾强身等功效；可与玉米、西红柿、牛肉搭配；与猪肺、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与银耳、柿子、香芋搭配；与鸭梨、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒双花热量286 千卡
- 脂肪31.65 克
- 蛋白质18.34 克
- 碳水化合物10.84 克
- 钠95.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾532 毫克