锅包肉的热量和减肥功效

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锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	257克	锅包肉热量/卡路里368千卡
热量368千卡，相当于蹲起92分钟消耗的热量...240

锅包肉的做法共3个步骤

瘦肉（适量）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、淀粉水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 首先将瘦肉洗干净(可加入料酒洗，可去腥味)，再切成薄片，把水沥干，拿俩鸡蛋打入碗中打搅拌均匀，碗中加入一点盐和胡椒粉，再拿一个碗放入淀粉

2/3. 开大火热锅放油（可多放点油），转小火，把瘦肉放入鸡蛋里面裹一下，再放入淀粉里面裹一下，最后再放入鸡蛋里面裹，这样再放进锅里面炸至金黄，炸好后捞起来沥油

3/3. 开中火热锅放入少量的油，放入葱姜蒜和小米椒（我喜欢吃辣的，所以放了小米椒，这个可根据个人喜好来放）再依次放入盐巴，耗油，番茄酱，淀粉水，老抽，炒出粘稠状态再放入肉片炒一会儿放点鸡精和葱花，这盘锅包肉就做好啦，(我是根据自己的喜好来做的)步骤照片忘记拍了，

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、魔芋、银耳搭配；与乌梅、菊花、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与牡蛎、玉米、韭菜搭配；与红薯、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；