| 酱汁猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 936克 | 酱汁猪蹄热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于雪鞋行走224分钟消耗的热量...480 | |||||
酱汁猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）、西红柿（1只）、葱（适量）、大料（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、香醋（几滴）、姜（适量）
1/6. 猪蹄温水洗净~飞水备用
2/6. 西红柿洗净沥水
3/6. 猪蹄温水洗净~飞水备用
4/6. 放入猪蹄~放入大料：草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒
5/6. 倒入生抽老抽冰糖量自己掌控~稀饭甜的多点冰糖~稀饭辣的多点辣椒~再倒一点水就能煮了~
6/6. 开火烧开之后转小火~差不多炖40分钟左右即可~
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、延缓衰老、促进生长等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与西葫芦、鸡蛋、卷心菜搭配；与黄瓜、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁猪蹄热量1792 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠106 毫克
- 钙42.7 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾254 毫克