| 糖醋鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋鹌鹑蛋热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于摇摆舞71分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（200克）、白糖（两茶匙）、老抽（一茶匙）、生抽（两茶匙）、鸡粉（四分之一茶匙）、姜（少许）、食用油（适量）、葱花（少许）、生粉（少许）
1/7. 鹌鹑蛋加入清水大火烧开煮五分钟捞出
2/7. 煮好的鹌鹑蛋剥好备用，准备小半碗水加入一茶匙老抽，两茶匙生抽，两茶匙白糖，四分之一茶匙鸡粉调匀备用
3/7. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下鹌鹑蛋炸至表皮焦黄捞出备用
4/7. 锅里留少许底油下姜末爆香
5/7. 倒入准备好的调味汁和炸好的鹌鹑蛋大火烧开煮两分钟
6/7. 用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅
7/7. 成品，撒上葱花即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鹌鹑蛋热量320 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克