| 雪菜炒春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 雪菜炒春笋热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于木管乐器51分钟消耗的热量...120 | |||||
雪菜炒春笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（2根）、雪菜（1根）、大蒜（2瓣）、红椒（1个）、猪油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好原材料；
2/7. 烧锅开水， 加入适量的盐和糖， 将春笋放入里面焯煮， 水开后继续焯上一、两分钟；
3/7. 热锅中放入猪油， 放入蒜粒和红椒圈进去煸炒；
4/7. 煸炒出香味后放入雪菜末进去翻炒；
5/7. 将雪菜煸炒的微微发干时加入焯过水的笋片进去翻炒；
6/7. 最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中。
7/7. 端上桌了。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、消食、化痰止咳等功效；可与鲍鱼、鸡肉、海参搭配；与羊排、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、温中利气、减肥等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒春笋热量102 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物9.14 克
- 钠3517.2 毫克
- 钙345 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾748 毫克