| 惹味肉末炒土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 惹味肉末炒土豆条热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于粉刷132分钟消耗的热量...180 | |||||
惹味肉末炒土豆条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、小红米椒（2个）、小青米椒（1个）、土豆（1个）、小葱（2棵）、大蒜（3瓣）、老干妈辣酱（20克）、姜（10克）、生抽（1汤匙）、生粉（5克）、盐（3克）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（5克）
1/7. 取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。
2/7. 小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。
3/7. 土豆洗净去皮切条，泡在水中去10分钟，沥干备用。
4/7. 热油锅，爆香蒜末、姜末，倒入肉末炒香。
5/7. 倒入土豆条翻炒均匀，水逐少逐少加入，让土豆吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。
6/7. 放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀。
7/7. 出锅撒上小葱，即成。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与莴笋、韭菜、魔芋搭配；与香菜、驴肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 惹味肉末炒土豆条热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克