| 胡萝卜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 胡萝卜肉丸热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于吹号角204分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮粉（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/3. 我用的是瘦肉，胡萝卜分别洗净待用
2/3. 瘦肉放搅馅机搅碎，胡萝卜切小块，同样搅碎
3/3. 搅碎的胡萝卜和肉馅放一起，打入鸡蛋适量，放入葱姜盐，加一勺虾皮粉，顺时针搅均，加入淀粉，继续搅拌，最后用勺子滚馅，使其固定在一起成圆球状，开火蒸30分钟！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、解热毒等功效；可与圆白菜、莲藕、大蒜搭配；与首乌、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、防癌等功效；可与菠菜、圆白菜、莴笋搭配；与苹果、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与香椿、干贝、菠菜搭配；与地瓜、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉丸热量407 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克