| 冰花酸梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 冰花酸梅排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于循环训练165分钟消耗的热量...480 | |||||
冰花酸梅排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（5片）、冰花酸梅酱（一勺）、蚝油（两勺）、葱（50克）、料酒（适量）、盐（少许）、冰糖（50克）、开水（适量）、花生油（适量）
1/7. 准备食材，排骨洗净沥干水分，葱切段，姜切片，冰糖拍碎。
2/7. 热锅下油，油热后放入姜片葱段爆香。
3/7. 放入排骨翻炒均匀并稍微煎两面。
4/7. 当闻到香味后加入冰糖翻炒片刻，再加入蚝油和料酒翻炒均匀。
5/7. 加入适量的开水，水量差不多没过排骨，大火烧开转小火煮20分钟。
6/7. 煮至排骨酥烂，加入一勺酸梅酱翻炒片刻入味，再加入少许的盐调味，收汁出锅。
7/7. 酸酸甜甜的好好吃！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰花酸梅排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克