| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 407克 | 鸡蛋卷热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于睡觉194分钟消耗的热量...54 | |||||
鸡蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、胡萝卜（适量）、西葫芦（适量）、虾粉（适量）、面粉（适量）、小葱（适量）、黑芝麻（适量）、水（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 胡萝卜、西葫芦、小葱洗净，胡萝卜去皮，切成小粒；西葫芦切成小粒。小葱切成葱花。备用
2/3. 把鸡蛋打散，倒入面粉，胡萝卜粒，西葫芦粒，葱花，盐，虾粉，芝麻油，黑芝麻，与鸡蛋液搅拌均匀
3/3. 平底锅倒入植物油，把面糊煎黄，卷起，出锅。切成鸡蛋卷，摆盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米、百合、苋菜搭配；与味精、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与狗肉、绿豆芽、豆浆搭配；与木瓜、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、清热利尿、润泽肌肤等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量175 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克