| 菠菜鸡蛋炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 菠菜鸡蛋炖粉条热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于聚会123分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜鸡蛋炖粉条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、鸡蛋（2个）、红薯细粉丝（1把）、香葱（2棵）、食盐（适量）、鸡粉（适量）
1/11. 主要食材：菠菜、鸡蛋、细红薯粉条
2/11. 菠菜洗净切成大段，香葱切末备用
3/11. 切好的菠菜放入沸水中焯水。
4/11. 焯过水的菠菜捞出，控干水份。
5/11. 鸡蛋打散，热锅热油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出。
6/11. 用炒鸡蛋的余油爆香葱末
7/11. 爆香葱末后加入适量清汤或水。
8/11. 烧沸后放入红薯粉条。
9/11. 烧制粉条透明没有硬芯，放入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋。
10/11. 中小火炖三两分钟，加入食盐鸡粉即可关火盛出。
11/11. 成品！不油不腻，菠菜软嫩清香，清淡宜人。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与花生酱、花生、胡萝卜搭配；与银耳、鳝鱼、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、洋葱、桂圆肉搭配；与味精、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋炖粉条热量184 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克